Rớt nước mắt vì “Thư gửi con” (10/10/2011) |
“Ngày bố mẹ già đi, con hãy cố gắng kiên nhẫn và hiểu cho bố mẹ. Nếu như bố mẹ ăn uống rớt vung vãi... Nếu như bố mẹ gặp khó khăn ngay cả đến cái ăn cái mặc... Xin con hãy bao dung!
Con hãy nhớ những ngày, giờ mà bố mẹ đã trải qua với con, để dạy cho con bao điều lúc thuở bé.
Nếu như bố mẹ cứ lập đi lập lại hàng trăm lần mãi một chuyện, thì đừng bao giờ cắt đứt lời bố mẹ... mà hãy lắng nghe!
Khi con còn ấu thơ, con hay muốn bố mẹ đọc đi đọc lại mãi một câu truyện hằng đêm cho đến khi con đi vào trong giấc ngủ... và bố mẹ đã làm vì con...
|
|
|
|
Làm sao để dạy con nên người (10/10/2011) |
Để con bạn trưởng thành, sống hạnh phúc có ích thì cần có sự định hướng từ cha mẹ. Thực tế là đôi khi chúng ta quá chú trọng đến việc dạy kỹ năng mà quên mất việc dạy những giá trị làm người...
|
|
|
|
Hạt ngọc trong bùn (10/10/2011) |
Thiền sư Gudo là bậc thầy của vị hoàng đế đương thời. Dù vậy, ngài thường du phương hoằng hóa, một mình đi khắp đó đây như một vị tăng khất thực. Một hôm, ngài đang trên đường đến Edo, trung tâm văn hóa chính trị của chính quyền quân sự thời ấy...
|
|
|
|
Những món ăn Việt khiến Tây 'kinh dị' (10/10/2011) |
Một bình luận viên trên CNN từng phát biểu rằng: “Với nhiều nước trên Thế Giới, người ta chẳng bao giờ dám ăn côn trùng hay nội tạng động vật… Còn ở Việt Nam, người ta có thể cho tất cả vào nồi để nấu”...
|
|
|
|
Ghê người kỹ nghệ chế biến thực phẩm bắt mắt (10/10/2011) |
Để hút mắt người tiêu dùng, nhiều người kinh doanh đã sẵn sàng “ra tay” bằng cách ngâm, tẩm, tắm… phụ gia cho thực phẩm nhằm có được màu sắc như ý muốn. Nhưng, cái lợi trước mắt đó đang làm ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài của hàng triệu người tiêu dùng...
|
|
|
|
Thư gửi Cộng đồng Dân Chúa của Hội đồng Giám mục Việt Nam (10/10/2011) |
Thưa anh chị em,
Hội Đồng Giám Mục Việt Nam đã tiến hành hội nghị kỳ II-2011 tại Trung Tâm Mục Vụ Tổng Giáo Phận TP.HCM., từ ngày 3 đến ngày 7 tháng 10 năm 2011, với sự hiện diện đông đủ của các giám mục đang làm việc tại 26 giáo phận. Chúng tôi vui mừng đón tiếp Đức Tổng Giám Mục Leopoldo Girelli, Đại Diện không thường trú của Tòa Thánh tại Việt Nam. Sự hiện diện của ngài vừa bày tỏ, vừa củng cố mối hiệp thông của Giáo Hội Công Giáo Việt Nam với Đức Thánh Cha Bênêđictô XVI cũng như với Giáo Hội phổ quát.
Cùng với vị đại diện Tòa Thánh, chúng tôi kính gửi đến tất cả anh chị em thuộc mọi thành phần Dân Chúa lời chào thân ái và lời chúc bình an trong Chúa Kitô...
|
|
|
|
Lẩu cá bớp (9/10/2011) |
Nguyên liệu:
300g đầu cá bớp (có thể thay thế bằng đầu cá hồi).
200g trứng cá bớp
100g bao tử cá bớp.
500g xương heo.
250g giấm
50g đường phèn, 50g đường cát
2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng sả bầm nhỏ
Rau tần ô, rau nhút, kèo nèo, rau muống.
..
|
|
|
|
Cá hồi cuộn tôm (9/10/2011) |
Đây là món ăn Tây, ngon, lạ miệng, dễ thực hiện, có thành phần dinh dưỡng cao, thích hợp làm món khai vị cho bữa ăn ngon cuối tuần.
..
|
|
|
|
Canh tân sự tin tưởng và hoàn toàn phó thác cho Chúa (8/10/2011) |
Hãy canh tân sự tin tưởng nơi Chúa, bằng cách hoàn toàn phó thác cho bàn tay quan phòng của Người. Cả trên các con đường khó khăn của thời đại ngày nay luôn bước theo các đường lối của Chúa như đoàn chiên ngoan ngoãn và vâng lời...
|
|
|
|
Tinh luyện dầu ăn bằng chất tẩy rửa (8/10/2011) |
Sau 7 tháng nhập vai người buôn dầu, PV có đủ chứng cứ về một công nghệ tinh luyện dầu dừa thành dầu không mùi, dầu cải bằng hóa chất tẩy rửa độc hại...
|
|
|
|