Pancake lá dứa

Pancake lá dứa

Lá dứa không chỉ đem đến màu xanh đẹp mắt cho bánh Pancake quen thuộc, mà còn mang đến hương thơm “quyến rũ”! Ăn cùng dừa bào sợi, món Pancake Lá Dứa thật ngon xuất sắc!

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

· Nước cốt dừa lon 80g

· Trứng gà 2 trứng

· Lá dứa 70g

· Sữa tươi không đường 100g

· Bơ 20g

· Vani 2 ống

· Bột năng 2,5M

· Ăn kèm: Dừa bào sợi

· Gia vị: Muối, đường

· Bột bánh rán pha sẵn

SƠ CHẾ

– Nhân lá dứa: Cho lá dứa đã cắt nhỏ cùng 100g nước, xay nhuyễn, sau đó vắt lấy nước, lọc lại. Tiếp theo cho vào cối xay nước lá dứa cùng 60g đường, 2 quả trứng gà, 100g sữa tươi, 1/4m muối, 2.5M bột năng và 80g nước cốt dừa. Sên lửa nhỏ trên bếp cho nhân đặc lại, cho 2 ống vani vào, tắt lửa cho 20g bơ vào trộn đểu.

THỰC HIỆN

– Pha bột bánh rán pha sẵng vị truyền thống với nước theo hướng dẫn trên bao bì, làm nóng chảo không dính, sau đó hạ nhiệt chảo với khăn ướt. Tiếp theo đổ một vá bột vào giữa chảo, tạo hình tròn, đợi bánh chín 1 mặt, lật bánh lại chờ thêm 1 phút để chín mặt còn lại. Cho bánh ra dĩa, lần lượt đổ bánh cho đến hết bột.

CÁCH DÙNG

– Xếp bánh ra đĩa, cho nhân lá dứa và dừa sợi lên trên, đặt lớp bánh thứ 2 lên và trang trí bằng dừa sợi.

MÁCH NHỎ

– Cho dừa bào sợi vào ăn kèm giúp món ăn lạ miệng hơn.

– Cho ít muối vào trong nhân lá dứa giúp cân bằng vị béo trong nhân.

– Sau khi tắt bếp cho bơ vào trong nhân giúp nhân được béo và thơm bơ hơn

Canh Tôm Chua Cay (Tom Yum Kung) (14/10/2023)

Canh nấm hạt sen (9/9/2022)

Canh nấm hạt sen có vị ngọt của nấm, vị thơm của hương sen, đây tô canh vị thanh ngọt khó cưỡng lại cho ngày một ngày hanh khô đầu tháng 3 này.
NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Hạt sen : 50g

·         Nấm đông cô tươi : 50g

·         Nấm linh chi : 50g

·         Cà rốt : 1/2 cây

·         Đậu hũ non : 100g

·         Đậu hà lan: 50g ..

Nấm kho tộ (9/9/2022)

Nấm đùi gà kho măng tây (9/9/2022)

Món chay dễ ăn với các loại rau rất giàu protein, vitamin và khoáng chất để tẩm bổ cho cả nhà. Nấm đùi gà giòn ngọt tự nhiên, măng tây vừa chín tới còn giữ nguyên hương vị đặc trưng, thơm thơm mùi nước tương hoà quyện trong nước kho sóng sánh, tạo nên sự hài hoà tuyệt vời cho món ăn. Chỉ cần món này với cơm trắng thôi cũng đã đủ tạo nên một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng!

NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Nấm đùi gà 100g

·         Măng tây cọng to 100g

·         Đậu hũ chiên 1 miếng

·         Thơm 1/4 trái
..

Măng tây xào tôm mực (9/9/2022)

Cả nhà chắc chắn sẽ mê mẫn với món "Măng Tây Xào Tôm Mực " này ngay! Măng tây giòn giòn lại còn cực tốt cho sức khỏe thì vào bếp làm ngay thôi nào!
NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Măng tây xanh 200g

·         Mực lá 150g

·         Tôm 150g

·         Bắp non (nhỏ đều) 100g

·         Ớt Đà Lạt vàng đỏ 100g

·         Hành tây 1/2 củ ..

Lẩu nấm chay (16/8/2022)

Lẩu nấm chay rất đặc trưng với văn hóa ẩm thực Á Đông và được biết như một món ăn dinh dưỡng cho cả người cao tuổi và trẻ nhỏ. Cũng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay món chay dinh dưỡng cho cả nhà ngay nha!
NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Mía lau nướng: 2 khúc

·         Bắp Mỹ: 1 trái

·         Cà rốt: 1/2 củ

·         Khoai môn: 1/2 củ

·         Bông cải xanh: 100g

·         Các loại nấm: nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm chân gà, nấm đông cô tươi, nấm linh chi tươi, nấm mỡ, nấm rơm: 300g
..

Canh củ sen rong biển (16/8/2022)

Thêm công thức món chay ngon, thanh mát cho cả nhà vào cuối tuần này. Không chỉ có vị ngon, đây còn là món ăn giàu dinh dưỡng với củ sen, lá rong biển & bạch quả. Nấu ngay thôi Mẹ ơi!

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Củ sen 150g

·         Lá rong biển 5g

·         Bạch quả tươi 50g

·         Tàu hủ ky cọng tươi 100g

·         Hành băm 2M

·         Cà rốt 1/2 củ
..

chả chay cuốn rong biển (16/8/2022)

Món chả chay cuốn rong biển sẽ làm bữa chay của cả nhà thêm phong phú. Hương vị món ăn đậm đà, béo của đậu hũ và thơm của nấm hương. Thật hấp dẫn với cuộn chả chắc, màu vàng đẹp mắt của tàu hũ ky. Cùng thay đổi hương vị món chay với công thức mới này của Món Ngon Mỗi Ngay thôi nào!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Lá rong biển ( lá nori): 3 lá

·         Lá tàu hủ ky: 3 miếng

·         Giò sống chay: 400gr

·         Đậu hủ trắng loại miếng nhỏ: 3 miếng

·         Nấm Hương khô: 50gr ..

Cá hồi cuộn bơ chiên giòn (6/7/2022)

Cá hồi ngoài ăn sống, đem nướng hay nấu canh, còn có thể đem chiên nữa. Cuối tuần nhà có tiệc, bạn hãy thử làm món Cá hồi cuộn bơ chiên giòn này thử xem. Vị beo béo của cá hồi, kết hợp với vị bùi bùi của bơ, ngòn ngọt của thanh cua sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm ngon miệng đó. Vào bếp thử ngay món cá hấp dẫn này thôi nào!

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Cá hồi phi lê: 100g

·         Thanh cua Nhật: 100g

·         Húng lũi: 10g

·         Bơ sáp chín vừa: 1 trái

·         Bánh tráng dẻo: 6 cái

·         Dầu ăn, muối, tiêu, nước cốt chanh, tương ớt

·         Gia vị nêm sẵn  Bột chiên giòn ·         Xốt Mayonnaise  Vị Nguyên Bản ..

Salad trái bơ (6/7/2022)

Trái bơ có rất nhiều công dụng, không những đối với sức khỏe mà còn có tác dụng với cả việc làm đẹp của chị em phụ nữ. Ngoài món sinh tố bơ đã quá quen thuộc, hôm nay đầu bếp của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn cho các bạn làm món "Salad trái bơ". Sự béo, bùi của trái bơ sẽ tạo cảm giác vừa ngon vừa lạ cho món salad, làm mát dịu những ngày hè oi bức.
NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Tôm tươi: 200g

·         Bơ: 2 trái

·         Ô liu đen: 8 trái

·         Chanh: 1 trái

·         Trứng gà: 1 quả

·         Cà chua bi, xà lách, thì là

·         Muối, tiêu, rượu Brandy

·         Xốt Tabasco, tương cà

·         Hạt nêm  Heo ·         Xốt Mayonnaise  Vị Nguyên Bản ..

Pizza phở hải sản (27/10/2021)

Pizza phở hải sản nghe tên đã thấy lạ bởi cái “Đông-Tây” kết hợp trong đó. Mùi vị thì miễn chê, xốt Mayonnaise béo, hải sản thơm, dứa chua, rau củ, ớt chuông giòn ngon. Đủ mùi vị thế này đủ hấp dẫn bạn chưa?
NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Bánh phở 500g

·         Tôm sú 150g

·         Mực 100g

·         Hành tây 50g

·         Ớt chuông xanh 50g

·         Cà chua 1 trái

·         Thơm 1/4 trái

·         Trứng gà 2 quả

·         Hành lá, tỏi băm
..

Thịt ba chỉ kho cam (27/10/2021)

Một nồi kho bắt mắt nhiều màu sắc của khoai tây vàng ươm, cam tươi tắn và thịt săn thấm vị sẽ là điểm nhấn đáng nhớ cho bữa cơm nhà. Nước kho song sánh, dậy mùi hấp dẫn của vỏ cam và nước cam, rưới lên cơm nóng thì “thôi rồi”!
NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Thịt ba chỉ rút sườn 500g

·         Cam 1 trái

·         Khoai tây 150g (khoảng 1 củ)

·         Hành tỏi băm 1M

·         Ớt sừng băm 2M

·         Hành lá 1 cây
..

Khổ qua đèo kho nấm (27/10/2021)

Lẩu cá thác lác khổ qua (27/10/2021)

Ai bảo để nấu lẩu cho những dịp đặc biệt tốn nhiều thời gian và công sức? Trong kỳ này, đầu bếp sẽ giới thiệu các bạn thực hiện món Lẩu cá thác lác khổ qua thơm ngon, thanh mát để bạn chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần. Món ngon mà còn dễ làm nữa đó các bạn.
NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Xương heo : 500g

·         Khổ qua rừng : 400g

·         Cá thác lác : 200g

·         Cà rốt : 50g

·         Cọng thì là băm nhỏ : 1M

·         Hành lá : 50g, Ngò rí : 2 cây

·         Nấm kim châm : 50g

·         Nấm bào ngư : 50g
..

Bún gạo xào Mayonnaise (16/9/2021)

Món bún gạo xào tưởng quen thuộc, nhưng chỉ cần thêm một chút “biến tấu” với Xốt Mayonnaise beo béo càng thêm hấp dẫn bội phần! NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh - m: muỗng cafe · Bún gạo khô: 150g · Thịt bò phi lê: 100g · Cà rốt cắt sợi: 50g · Bông hẹ: 50g · Nấm đông cô cắt sợi: 50g · Ớt sừng: 1 trái · RAU NÊM: Ngò rí · GIA VỊ: Hành tỏi băm, muối, đường, tiêu, bột năng, dầu ăn, tương ớt · Bột ngọt · Xốt Mayonnaise · Nước tương ..

Rau củ kho mayonnaise (16/9/2021)

Salad mì Ý chua ngọt (16/9/2021)

Gà chiên trộn xốt ngọt Mayonnaise (16/9/2021)

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím Đơn Giản Mà Ngon (9/9/2021)

Bánh Trung thu làm từ khoai lang khi mới xuất hiện đã khiến nhiều người xuýt xoa vì hương vị mới lạ, màu sắc bắt mắt, độc đáo. Món bánh này lại còn rất tốt cho sức khỏe, công đoạn thực hiện đơn giản, không quá cầu kỳ nên bạn có thể làm tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy thử cách làm bánh trung thu khoai lang tím để tạo sự mới lạ cho Tết Trung thu năm nay nhé!..

Bánh Trung Thu Rau Câu (9/9/2021)

Mỗi năm cứ đến Rằm Tháng Tám là mọi người rộn ràng chuẩn bị một mâm cỗ đủ đầy với trái cây, kẹo và đặc biệt là những chiếc bánh Trung thu thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, các loại bánh truyền thống như bánh dẻo, bánh nướng… đã trở nên quá quen thuộc đối với nhiều gia đình. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà thì hãy thử vào bếp với cách làm bánh trung thu rau câu dưới đây nhé. Đảm bảo từng chiếc bánh không chỉ thơm ngon mà còn có tạo hình bắt mắt, mới lạ, chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê ngay từ lần nếm thử đầu tiên...

Các tin khác: 1 2 3 4 5 Trang kế Trang cuối	Các tin đã đưa ngày :

	Từ: Đến: